Hvid tempel te er en sjælden og fin te, der stammer fra den sydlige del af Kina og er kendt for sin meget delikate smag og fine aroma. Tebladene til denne te plukkes kun en gang om året, normalt i foråret, og kun de fineste blade og knopper fra tebusken anvendes. Tebladene behandles forsigtigt for at bevare deres naturlige smag og aroma og tørrer derefter ved en lav temperatur. Resultatet er en lys og delikat te med en subtil smag og rar aroma. Hvid tempel te har en delikat smag og en særlig let sødme over sig, der er meget forskellig fra andre teer.

Hvid tempel te anses for at være en af ​​de mest sundhedsgavnlige teer på grund af dens høje indhold af antioxidanter og næringsstoffer. Den indeholder også meget lidt koffein, hvilket gør den til en ideel te at nyde om aftenen eller som en afslappende drink efter en stressende dag.

Oprindelsen af hvid tempel te

Hvid tempel te har en rig historie, der strækker sig tilbage til Kinas Tang-dynasti (618-907 e.Kr.). Ifølge legenden opdagede en kejserinde en dag en teplante i sin have og blev fascineret af dens duft og smag. Hun beordrede straks sine hovmestre til at undersøge planten og finde ud af, hvordan man kunne fremstille te af den.

Efter flere års undersøgelse fandt man ud af, at kun de fineste blade og knopper fra tebusken kunne bruges til at lave den hvid tempel te. Disse blade og knopper skulle plukkes om foråret, når de var mest ømme og sprøde, og derefter behandles forsigtigt for at bevare deres naturlige smag og aroma.

I århundreder var hvid tempel te kun kendt og drukket af de kinesiske kejsere og deres hoffolk. Det var først i det 19. århundrede, at teen blev eksporteret til Vesten, hvor den hurtigt blev en populær drik blandt te-entusiaster.

Hvor man kan købe hvid tempel te?

TeSelskabet er en dansk forhandler af te i høj kvalitet, og de tilbyder en række forskellige hvide teer, herunder hvid tempel te. TeSelskabet er med til at støtte børnebyer, hvoraf én af dem er placeret i et af de distrikter hvor den hvide tempel te stammer fra, så når man handler hvid tempel te hos TeSelskabet, er det både et kvalitetsbevidst valg, men samtidig også et valg i en god sags tjeneste.